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Mazamorra de Quinia

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INGREDIENTES

  • ½ taza de quinoa cocida
  • ½ taza de leche de Almendras
  • 2 palos de canela
  • Canela en polvo
  • 1 cucharadita de miel de maple
  • ½ manzana roja cortada de finas rodajas
  • Para los toppings: arándanos, fresas y banana


PREPARACIÓN

  1. Colocar en una olla, la quinoa, leche de Almendras, manzanas en rodajas y los palos de canela.Dejar hervir por unos minutos y luego agregar la miel de maple.
  2. Remover de la olla y colocarlo en un bowl y espolvorear con canela en polvo.
  3. Añadir la fruta.